Итальянское блюдо спагетти с помидорами и сыром.
Спагетти с помидорами – это невероятно нежное и вкусное второе блюдо. Главное, что приготовить данное блюдо можно абсолютно в любой период года. Как зимой, так и летом. Свежие помидоры Вы с легкостью можете заменить консервированными. От этого блюдо хуже не станет. Зато Вы всегда сможете приготовить вкусный, быстрый и питательный ужин или же завтрак.
Составляющие, необходимые, чтобы приготовить спагетти с помидорами и сыром.
- 0,3 кг спагетти;
- 4 шт. помидор
- 1 шт. репчатого лука;
- 2 шт. зубчика чеснока;
- 1 ст. л. томатной пасты;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 100 гр. твердого сыра;
- соль, перец.
Процесс приготовления спагетти с помидорами.
Лук и чеснок очистить и тщательно промыть.
Лук нарезать мелкими кусочками.
Чеснок измельчить.
Помидоры опустить в кипяток на несколько секунд. Достать с воды и очистить от кожицы. Нарезать кубиками.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук и чеснок до образования легкой золотистости.
Затем добавить порезанные помидоры и томатную пасту. Посолить и поперчить. Тщательно все перемешать и потушить около 7 минут.
Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг.
Затем переложить их в приготовленный соус и хорошо перемешать. Накрыть крышкой. Спагетти должны постоять минут 5, это необходимо для того, чтобы спагетти хорошо пропитались.
Разложить на порционные тарелки и сверху посыпать натертым твердым сыром.
Спагетти с помидорами и сыромготовы!
Данное блюдо прекрасно сочетается с креветками. Попробуйте приготовить спагетти с креветками и помидорами и Вы будете приятно удивлены невероятным вкусом данного блюда. А рецепт приготовления Вы можете отыскать на сайте Дом Кулинарии.
